Установка центробежного разделения и пастеризации Ж5-Плава-ОС-ПУ-1

Установка центробежного разделения и пастеризации Ж5-Плава-ОС-ПУ-1 предназначена для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических примесей с возможностью получения нормализованного молока и одновременной пастеризации обезжиренного или нормализованного молока.

Технические характеристики:
Производительность установки, дм31000+100
Частота вращения барабана сепаратора, об/мин8000+300
Температура сепарирования, °С40-45
Температурные режимы:
температура продукта на входе в установку, °С4-6
температура выхода на сепаратор, °С40-45
температура на гомогенизатор, °С65-75
температура пастеризации, °С (регулируемая)до 95
температура на выходе из установки, 0С (регулируемая)4-6
время выдержки после пастеризации, с20
Потребляемая мощность, кВт, не более26
Габаритные размеры, мм, не более
длина3000
ширина1100
высота2200
Общая масса установки, кг, не более1500
Хладоносительледяная вода
Температура хладоносителя на входе, 0С1-3
Кратность хладоносителя2
Теплоноситель:
первичныйпар
вторичныйгорячая вода
Температура теплоносителя на входе , 0С:
первичный130...140
вторичный79...95
Кратность горячей воды2
Расход пара, кг/ч50-250
Коэффициент регенерации0,88
Требования к исходному продукту (молоку):
жирность, %3-5
плотность, кг/дм31,026-1,033
кислотность, оТ16– 18,5
продолжительность хранения до сепарирования при
температуре охлаждения 4±10С, ч, не более24
Требования к получаемому продукту после сепарирования:
объемное соотношение сливок к обезжиренному молокуот 1:4 до 1:12
жирность обезжиренного молока по Герберу, %, не более0,03-0,05*
*при жирности сливок 35-45%
Примечание: При параметрах исходного молока, отличающихся от указанных в пункте 3, жирность обезжиренного молока по Герберу не должна превышать 0,05%.

Другая продукция раздела «Установки центробежного разделения и пастеризации» (Всего 4)