| Технические характеристики:
|
|---|
| Тип сепаратора | разделитель, полугерметичный, с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка
|
| Производительность, дм3/ч | 10 000
|
| Частота вращения барабана, об/мин | 5 000±120
|
| Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин. | 10-15
|
| Объем шламового пространства, л. | 9
|
| Давление на выходе обезжиренной сыворотки, МПа (кг/см2) | 0,35 (3,5)
|
| Давление буферной воды, МПа (кг/см2) | 0,24-0,48 (2,5-5,0)
|
| Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л. | 7-9
|
| Мощность электродвигателя, кВт | 15
|
| Технологические характеристики:
|
|---|
| Температура сепарирования подсырной сыворотки, °C | 35-40
|
| Температура сепарирования творожной сыворотки, °С | не менее 25
|
| Состав исходного продукта (подсырная сыворотка), %:
|
|---|
| сухие вещества | 5,5-6
|
| молочный жир | 0,45-0,7
|
| казеиновая пыль | 0,19-0,96
|
| Кислотность, °T | 14-19
|
| Состав исходного продукта (творожная сыворотка), %
|
|---|
| сухие вещества | не более 5,5
|
| молочный жир | 0,2-0,3
|
| Кислотность, °T | не более 60
|
| Состав продукта после сепарирования (подсырная сыворотка), %
|
|---|
| жир | не более 0,05+0,03
|
| казеиновая пыль | не более 0,06
|
| Состав продукта после сепарирования (творожная сыворотка), %
|
|---|
| молочный жир | 0,07
|
| Жирность получаемого молочного жира, % | 22-40
|
| Габаритные размеры и масса:
|
|---|
| длина, мм., не более | 1350
|
| ширина, мм., не более | 950
|
| высота, мм., не более | 1690
|
| Масса сепаратора | 1520
|
| Масса барабана,кг. | 550
|
| Отгрузочные размеры и масса:
|
|---|
| Количество мест, шт. | 2
|
| Габаритные размеры упаковки, мм. | 1720x1500x1765 (1 место) и 742х730х810 (2 место)
|
| Масса брутто, кг. | 1600 (1 место) и 640 (2 место)
|
| Установленный ресурс работы, ч. | 15 000 |
