Обратный звонок

Оставьте свой номер телефона и мы перезвоним в удобное для Вас время:

Ваше имя*:
Телефон*:
Удобное время:
Комментарий:
* обязательные для заполнения поля

Акционерное общество «Плавский машиностроительный завод «Плава»

+7(48752) 2-17-62

Молокоприемный пункт

Сразу после дойки молоко должно охлаждаться до температуры 4°С и сохраняться при этой температуре до и во время доставки на молочный завод. Если процесс охлаждения нарушается на каком-либо участке технологической цепочки, то это приводит к необратимым последствиям для продукта: начинается интенсивный рост бакобсемененности, что, в свою очередь, приводит к образованию продуктов метаболизма и ферментов. Даже если позже молоко снова охладить, получить качественный продукт из такого молока не представляется возможным.

Молокоприемные пункты предназначены для приемки, очистки и охлаждения молока перед сдачей его на молокоперерабатывающее предприятие.

Мощность молокоприемного пункта определяется исходя из количества и удаленности сдатчиков молока, а также – от расстояния до молокоперерабатывающего предприятия. Если раньше молочный завод располагался практически в каждом районном центре, то в настоящее время, в связи с интеграцией переработки молока и расширением сырьевой зоны крупных предприятий, расстояние до предприятия – потребителя молока может составлять более 500 км. Естественно, увеличиваются и интервалы сбора молока, что требует более мощных молокоперерабатывающих пунктов.

Комплект оборудования:

  1. Блок-контейнер
  2. Танк-охладитель молока (емкость согласовывается с Заказчиком)
  3. Прибор «Клевер-2» для оценки качества молока
  4. Молочный насос
  5. Счетчик молока
  6. Молочный фильтр
  7. Приборы учета электроэнергии и воды
  8. Накопительный водонагреватель на 200л.
  9. Электрообогреватель (конвектор)
  10. Раковина
  11. Электронные весы

Сепаратор-сливкоотделитель производительностью 15 000 л/час
Ж5-Плава-ОСМ-15
Первые сепараторы-сливкоотделители производительностью 15 000 л/час отгружены потребителям. АО "Плавский машиностроительный завод "Плава" является единственным в России и СНГ производителем данного вида оборудования.