Измельчитель – смеситель марки ИС-80 предназначен для перемешивания, измельчения и термической обработки жидких, вязких и пастообразных молочных продуктов, выработки вязких молочных продуктов типа шоколадного молока, десертов, сырных паст, творожных изделий с увеличенным сроком хранения. Применение измельчителя в производственном цикле позволит сократить потери продуктов, повысить качество вырабатываемых продуктов, сократить продолжительность производственного цикла, увеличить срок реализации выпускаемых продуктов (в зависимости от рецептуры – до 14 суток).